2018奇迹单元申论热门话题:老字号用新理念、新
来源:未知    点击:   发布时间:2018-05-17 10:30

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  前几天,内联升、社会热点信息月盛斋、(苏州)稻香村等几家老字号、谭木匠和一些陶瓷店等正式撤离北京前门大街。几家老字号的退场,让不少人再次感伤,承载历史记忆的老字号在现代经济的十字路口何去何从。

  在很多人眼中,老字号有着岁月沧桑的外表,一步一踉跄的神态,还有颤颤巍巍的身影。一句话,老字号是“老”的代名词,也是“慢”的另类语。

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  老了,就有可能跟不上时代步伐了。在这种老态龙钟的步伐里,一批批老字号渐渐从国人的视线中消失。一个个名字映射出的是一段段尘封的历史。

  每一个经历了百年沧桑的老字号,背后都蕴含着一种文化价值,传递着工匠精神。现代社会不断进步发展,人们总是期许通过工业化手段获得更快速的生产方式,而老字号传递给我们的文化价值,就是一种对品质和信誉的坚守。这种坚守就是工匠精神,也是我们珍视老字号的原因。

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  随着市场、技术、消费观念的变化,有些老字号已经无法适应不断变化的环境,一些老字号囿于自己的“老手艺”“老味道”“老功夫”,总有那种“我们是老字号,不愁没顾客”“酒香不怕巷子深”的心态。殊不知,如今主流消费群体的需求在升级,不仅要求产品质量好,而且也希望服务到位、随手可得。缺少任何一样,老字号都吊不起消费者的胃口。

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